长沙　　有两种类型的否定：准确和广泛的匹配。

好看、楼市好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，度缘吸引的股东们也非餐饮人，度缘他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，何冰火两印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。但餐饮，重天运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风，长沙很多网红餐厅屡屡进入大众视野。

不过那些经营创新、楼市营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。曾经靠在北京的两家刚开不久的店，度缘雕爷牛腩就估值4亿了，度缘融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。

餐饮，何冰火两作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

 不过现在一些经营方式创新、重天营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。在B轮融资的时候，长沙他们就希望再拿到400万，为什么会要这么少的钱?因为没人愿意给他们更多了，没有人愿意在一个估值降低的融资轮里参与投资。

理由：楼市SaaS公司往往会以5倍收入的价格退出，所以根据你目前市场上的营收状况，100万欧乘以5，那么就是500万欧。正如你所见，度缘所有的推理都站得住脚，度缘都是基于事实，客观评判的，之所以会有三种不同的估值方法，也许你会简单的归结为：「不就是风险厌恶程度不同而已嘛。

它去年的收入达到了100万欧，何冰火两月经常性收入最高的时候超过了15万欧，并且在过去的一年里，月复增长率稳定在10%。同样，重天对于很多依靠免费用户来制造网络营销，希望在创业初期迅速地抢占市场规模的商业模式来说，上面的系数同样也不适用。

(责任编辑：垫江县)

• ·报告:中国境外房产投资创4年新低 美国市场现净流出
• ·广东省委原常委、统战部原部长曾志权被控受贿1.4 亿余元
• ·双一流高校食堂哪家强？
• ·终于来了！央行将发行2019年版第五套人民币
• ·比亚迪强制按揭被约谈
• ·Tiffany又多了一个对手，Prada开始发力高级珠宝
• ·12名僧人获得格西拉让巴藏传佛教最高学位
• ·无痛分娩真的不会痛吗
• ·副部级官员被指严重破坏任职地政治生态 曾主政鄂尔多斯包头
• ·荣耀20渲染图曝光:后置竖排四摄
• ·Premiere CC 2018影视剪辑全实战
• ·好物抢先知：办公室避暑神器了解一下
• ·为中国7000万同志正名和服务
• ·格力电器拟分红90亿：董明珠总收入上亿
• ·两个月被罚6次遇口碑危机 小红书电商之路道阻且长
• ·大学生手绘百米画卷致敬五四